Пришло время теплых, пряных и атмосферных осенних для уютного вечера или же для вечеринки. Чтобы придать напиткам как можно больше осеннего стиля, нужно обратить внимание на ингредиенты. Тыква, клюква, пряности и шоколад - идеальный выбор для создания вкусных, ярких и согревающих коктейлей на любой случай жизни. Мы подобрали 6 невероятно стильных и простых рецептов, которые вы сможете воплотить одним из осенних вечеров.
1. Тыквенный смузи
Тыква - очень вкусный и полезный ингредиент, поэтому стоит воспользоваться осенним тыквенным ажиотажем, чтобы вынести максимум из сезонного продукта. Отличный рецепт - это тыквенный смузи, оформленный в виде небольших шотов с сахарной присыпкой по краям. Такой напиток идеально подойдет для вечеринки, создаст атмосферу осени на вашем празднике и удивит своим необычным вкусом.
Ингредиенты:
- 3 ст. ложки тыквенного пюре,
- 1/4 тыквенного крема,
- 1/2 ч. ложки ванилина,
- 50 граммов водки,
- 50 граммов рома,
- сахар.
Приготовление:
- Смешайте пюре, водку, ром, тыквенный крем и ванилин в блендере. Смешивайте до образования смузи.
- Налейте смесь в небольшие шоты.
- Растопите сахар на сковородке и украсьте им края шотов.
2. Яблочное пиво
Если хочется расслабиться осенним вечером, но тривиальные напитки уже надоели, то можно добавить в них немного сезонной креативности. Сочетание пива, яблок и тыквы может стать отличным кулинарным решением как для обыкновенного вечера, так и для особого случая.
Ингредиенты:
- 220 граммов бурбона,
- 250 граммов яблочного сидра,
- 40 граммов лимонного сока,
- 350 граммов тыквенного эля,
- ягоды клюквы.
Приготовление:
- В шейкере смешайте бурбон, сидр и лимонный сок.
- В стаканы выложите лед и налейте смесь.
- Украсьте корицей и ягодами клюквы.
3. Горячий шоколад со специями
Нет ничего более атмосферного для осеннего тепла и уюта, чем горячий шоколад. Данный рецепт способен удовлетворить как любителей сладкого, так и тех, кто не прочь выпить что-то покрепче. В сочетании со специями можно получить по-настоящему согревающий и пряный напиток. Если исключить из ингредиентов алкоголь, то можно сделать из коктейля старый-добрый горячий шоколад.
Ингредиенты:
- 1/3 стакана кремового ликера,
- 4 стакана молока,
- 1/2 стакана гранулированного сахара,
- 1/2 стакана какао-порошка,
- соль,
- 1 стакан тыквенного пюре,
- 1 ч. ложка специй.
Для украшения:
- взбитые сливки,
- зефир,
- кусочки тыквы.
Приготовление:
- В средней миске смешайте молоко, сахар, какао и щепотку соли. Взбивайте до образования однородной массы.
- Полученную смесь нагрейте на среднем огне, но не доводите до кипения.
- Добавьте пюре и специи. Продолжайте смешивать. Сразу же после приготовления добавьте ликер.
- Украсьте одним из предложенных вариантов и подавайте.
4. Осенний русский
Любимый напиток всех вечеринок - это белый русский, сочетающий в себе изысканный алкоголь и кофейный привкус. Данный рецепт предлагает сделать классический коктейль более осенним и наслаждаться им уже сейчас. Или припасите рецепт для грядущего Хеллоуина.
Ингредиенты:
- 1 стакан кремового ликера,
- 50 граммов водки,
- 50 граммов молока или сливок,
- кондитерская присыпка.
Приготовление:
- В стакан положить лед.
- Налить ликер, затем водку, затем сливки и перемешать.
- Украсить стакан присыпкой или посыпать сверху.
5. Молочный коктейль в тыкве
Еще один вариант для тех, кто хочет совместить напиток из детства с алкоголем. Поданный в свежей тыкве, такой молочный коктейль станет главным итогом вашей вечеринки. Яркий, стильный и вкусный коктейль - то, что нужно для осенней атмосферы.
Ингредиенты:
- 4 стакана ванильного крема,
- 1/4 стакана тыквенного пюре,
- 70 граммов водки,
- 1/8 ч. ложки корицы,
- сухой имбирь.
Для украшения:
- палочка корицы,
- орехи,
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере до образования густой смеси.
- Вычистите сердцевину тыквы и перелейте содержимое внутрь.
- Украсьте взбитыми сливками и корицей.
6. Клюквенная маргарита
Маргарита - напиток изящный и удачно подходящий для праздничной атмосферы. Но чтобы приблизить ощущение сезона, можно совместить терпкий вкус текилы с яркими, сочными и полезными ягодами клюквы, которые не только стильно дополнят рецепт, но и добавят оригинальный вкус в привычный напиток.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана клюквенного сока,
- 3/4 стакана лимонного сока,
- 3/4 стакана текилы,
- 1/2 стакана куантро,
Для украшения:
- ягоды клюквы.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в блендере.
- Лед положите в стакан, вылейте смесь сверху. Украсьте ягодами.
Сегодня мы не только окунемся в мир осеннего декора и теплых красок, но и подскажем вам интересные решения для праздничного ужина, рассмотрим оригинальные идеи оформления помещений и, конечно же, дадим несколько практичных советов по организации.
Осенняя вечеринка для любителей домашнего уюта
Для начала отметим, что любой праздник начинается с приглашения. Почему бы не разослать на E-mail своих друзей простые, но одновременно с этим оригинальные приглашения на вечеринку?
Выбирая цвета для декора, лучше всего остановится на оттенках коричневого, желтого и оранжевого. Немного красного и зеленого также смогут разбавить общую гамму, подчеркнув красоту и богатство осенней палитры.
Заботитесь о том, чтобы дом выглядел уютным? Начните с дверей! Ведь рождественское настроение создается с красивого , почему бы не воссоздать такой же в осеннем стиле?!
В доме есть камин или вы сделали декоративный? Украсьте его соответственно празднику и ваша осенняя вечеринка, приобретет особый дух.
Нежные и одновременно яркие букеты помогут создать в доме палитру тепла. Не забывайте об использовании свечей, орехов, шишек и желудей. Все эти с первого взгляда простые вещи, могут помочь вам создать оригинальные композиции.
Также вы можете использовать фрукты и овощи, урожай которых был собран в августе-сентябре. Это и красивые тыквы, и сочные яблоки и даже простые початки кукурузы.
Сервировка стола может быть самой простой – белые или льняные скатерти, оранжевые или красные салфетки. Используйте фантазию, чтобы украсить свой стол по-особенному:).
Если вы предпочитаете, чтобы ваша осеняя вечеринка была не простыми посиделками, то организуйте шведский стол. Возможность передвигаться по комнате, участвовать в различных разговорах, играх и просмотрах кино позволит вам значительно сэкономить на еде и напитках:).
Приготовьте небольшой candy-bar, который даст вашим гостям возможность попробовать что-то оригинальное:).
Из напитков вы можете предложить обычный лимонад, пиво, но оформить их лучше оригинально и свежо:).
— аппетитный шоколадный торт
— яблоки с медом и корицей
Сценарий проведения вечера «ОСЕННИЙ БАЛ»
для учащихся старших классов.
Ведущий:1
Унылая пора! Очей очарованье,
Приятна мне твоя прощальная краса-
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и золото одетые леса.
В их сенях ветра шум и свежее дыханье,
И мглой волнистою покрыты небеса,
И редкий солнца луч, и первые морозы,
И отдалённые седой зимы угрозы.
Ведущий:2
Осень наступила, высохли цветы,
И глядят уныло голые кусты.
Вянет и желтеет травка на лугах.
Только зеленеет озимь на полях.
Туча небо кроет, солнце не блестит.
Ветер в поле воет, дождик моросит.
Воды дошумели быстрого ручья.
Птички улетели в тёплые края.
Ведущий:1
Добрый
вечер, друзья дорогие!
В этом зале уже
не впервые
Мы проводим Осенний бал
Бал
нас вместе сегодня собрал!
Ведущий:2
Осень – это такое разноцветье красок! Осень – это такое буйство природы! Осень – одно из любимых времен года многих людей, потому что это самое яркое время года! Это и синь неба, и желтизна кроны деревьев, и красные гроздья рябины. Осени поэты посвящали свои стихотворения, а художники – картины. Осень воспевают, осень ждут. И мы с вами тоже с нетерпением ждали этот вечер. Осень всегда будет непредсказуемым и самым желанным временем года.
Ведущий:1
Осень – это не только пора грусти и печали, это ещё и пора радости. Почему? Потому что осенью красиво кругом, и все с нетерпением ждут встречи с самым весёлым временем года – зимой. И поэтому сегодня мы будем не только вздыхать и грустить, но и веселиться, танцевать, наслаждаться её последними мгновениями.
Ведущий:2
Ну а сейчас мы переходим к конкурсной программе. От каждого класса приглашаем по 2 человека на сцену. Разрешите представить команды, которые будут участвовать в нашем сегодняшнем вечере. Вы придумали название командам? Выбрали себе командира?
(Представление команд)
Ведущий:1
За выступлением команд будут наблюдать члены нашего жюри, которых я с удовольствием представляю.
(Представление жюри)
Ведущий:2
Итак, команды в сборе, болельщики готовы поддержать своих игроков, а это значит, что мы начинаем наш вечер.
Первый наш конкурс «Разминка» оценивается по 1 баллу за правильный ответ на каждую загадку.
Загадки 1 команде
1. Обычно месяц заканчивается 30 или 31 числом. В каком месяце есть 28-е число?
Ответ: во всех.
2. В каком количестве взял Ной зверей в свой ковчег?
(Каждой твари по паре).
3. Профессор ложится спать в 8 часов вечера, а будильник заводит на 9 часов утра. Сколько будет спать профессор?
(Один час (будильник не разбирает, где утро, а где вечер).
4. У Мамеда 10 овец. Все, кроме 9, сдохли. Сколько осталось овец.
(9).
Загадки 2 команде
5. Горели 7 свечей. Три погасло. Сколько свечей осталось?
(3 погасло, а остальные сгорели).
6. Ты заходишь в малознакомую темную комнату. В ней две лампы: газовая и бензиновая. Что зажжешь в первую очередь?
(Спичку).
7. Вы – пилот самолета, летящего из Гаваны в Москву с двумя посадками в Алжире. Сколько лет пилоту?
(Ты пилот самолета, пилоту столько лет, сколько тебе).
8. Что нужно сделать, чтобы отпилить ветку, на которой сидит ворона, не потревожив ее.
(Подождать, пока она улетит).
Ведущий:1
Ах, осень, осень… Кто-то радуется ее приходу, а кто-то, возможно, огорчен. Но в каждом времени года есть своя неповторимость: зима покрывает белоснежным покрывалом, весной радует глаз молодая зелень, летом можно наслаждаться пением птиц…. Есть свои приметы и у осени. Их очень много. Некоторые приметы осени нам помогут вспомнить команды.
Конкурс «Осенние приметы» оценивается по 1 баллу за правильный ответ за каждую примету.
Каждая команда получает по 5 карточек, на которых написано начало приметы. Ваша задача – вспомнить ее продолжение и произнести ее полностью. Все приметы на карточках разные.
За каждый правильный ответ команда получает 1 балл.
1. Много рябины… (к холодной зиме).
2. Красный закат… (к ветреной погоде).
3. От первого снега до санного пути… (шесть недель сроку).
4. Кошка мордочку прячет… (к холоду).
5. Если в зайцах много жиру, то зима будет… (суровой).
6. Комары досаждают до поздней осени… (зима будет мягкой).
7. Поздний листопад… (к суровой и продолжительной зиме).
8. Много паутины… (к долгой и сухой осени).
9. Гром в октябре предвещает… (бесснежную зиму).
10. Кошка крепко спит… (к теплу).
Ведущий:2
Пока жюри подводит итоги первых двух конкурсов мы посмотрим номер художественной самодеятельности 9 класса. Итак, слово жюри.
Ведущий:2
Следующий конкурс музыкальный, который будет оцениваться за артистизм каждой команды. Максимальное количество баллов за задание 3.
Задание: Вам необходимо исполнить всем известную «Песенку крокодила Гены» на зверином языке, используя звуки «тяф», «гаф», «му», «ку-ку», и.т.д.
Пока наши участники готовятся, мы проведём конкурс со зрителями. Я приглашаю по 1 человеку за каждую команду. Все знают, какой вкусные и полезные грибы. Очень часто всем нам приходится их собрать. Я предлагаю вам собрать урожай. Игра называется «Собери грибы». (проводится следующим образом: на пол разбрасывается много грибов, и участники игры с завязанными глазами должны быстро за одну минуту собрать урожай. Побеждает тот, кто больше всех соберет.)
Ведущий:2
Время для команд истекло.(Прослушивание песен).
Ведущий:1
Пока жюри подводит итоги прошедших конкурсов, мы посмотрим номер художественной самодеятельности 10 класса. Итак, слово жюри.
Ведущий:1
А мы продолжаем.
Все хотят быть красивыми, добрыми. Легко и счастливо живут те, кто считает себя самым обаятельным и привлекательным. Приглашается по одному участнику от каждой команды, которые должны нас убедить, что вы и есть самые обаятельные и привлекательные. (Участникам дается зеркало, садятся спиной друг к другу и начинают убеждать себя и всех, что они самые красивые, самые добрые и т.д.) Обязательное условие конкурса – нельзя смеяться, нельзя повторять одни и те же выражения. Участница, которая больше назовет эпитетов получит 2 балла, а вторая 1.
Ведущий:2
Каждое время года прекрасно по-своему. Осень особенно. Следующий конкурс «Осенние забавы». Для его проведения я назначу артистов:
Вы будете соловьём
(свисток)
Вы будете осенним ветром
(пробуем шуршать бумагой)
Вы будете кукушкой (прокукуем)
Вы будете дятлом (палочка и баночка)
Вы будете заблудившейся коровой (му-у,му-у)
Вы будете заблудившейся овечкой (бе-е,бе-е)
Вы будете пастушком (колокольчик)
Вы будете волком (у-у-у-у)
Вы будете дождиком (кап-кап-кап)
Вы будете вороной (кар-кар-кар)
(объясняет правило репортажа: я читаю репортаж, а вы его озвучиваете в связи со своей ролью)
Репортаж
Завершается лето…Небо становится серым, но ещё в памяти свежи трели соловья
(поёт соловей)
и кукование кукушки
(кукует кукушка).
Осень как бы приостановилась. Опять после летней разлуки прилетели в город вороны
(каркает ворона).
Они занимают свои зимние квартиры: карнизы, крыши, чердаки. Лишь кое-где в лесу ещё слышится стук дятла, да звон колокольчика
(стук дятла, звон колокольчика)
Нарушает эту трогательную осеннюю картину заблудившаяся овечка.
(блеет овечка)
словно отвечая ей, протяжно мычит корова.
(мычит корова)
Корова наслаждается последней зелёной травкой.
Октябрь - первый холодный месяц.
Ветер срывает листву и разбрасывает вокруг.
(шуршание ветра)
По народному календарю, октябрь - месяц грязник.
Осеннюю распутицу, бездорожье создаёт осенний холодный дождь.
(звук дождя)
Спокойно вокруг и только где-то вдали слышен вой одинокого волка.
(вой волка)
Ведущий:1
Пока жюри подводит итоги прошедших конкурсов, мы объявляем следующее задание. Вам необходимо составить как можно больше слов со слова ЛИСТОПАД.
Ведущий:2
Пока команды работают, проводим конкурс с болельщиками:
Загадки:
1. Пришла без красок и без кисти и перекрасила все листья (Осень).
2. Сам видит и не слышит, ходит, бродит, рыщет, свищет
(Ветер).
3. Боится зверь ветвей моих, гнезд не построят в них, в ветвях краса и мощь моя, скажите быстро - кто же я
(Осень).
4. Сидит - зеленеет, падает - желтеет, лежит - чернеет.
(Лист)
5. Очень дружные сестрички, ходят в рыженьких беретах. Осень в лес приносят летом
(Лисички).
6. Меня просят и ждут, а приду - прячутся
(Дождь).
7. Под землею птица кубло свила и яиц нанесла
(Картошка).
8. Есть шапка, но без головы, есть нога, но без обуви
(гриб).
Слово жюри.
Ведущий:1
А теперь жюри объявит имена претенденток на звание «Мисс осень».
Ведущий:2 1 конкурс для девушек. Наряди «Чучело» 5 баллов. На роль чучела два претендента из зала. Следующий конкурс «Золушка» за 1 минуту они должны рассортировать зерно 5 баллов.
Ведущий:1
Пока жюри подводит итоги конкурса «Мисс осень» и общие итоги, мы посмотрим номер художественной самодеятельности 11 класса. Итак, слово жюри. Награждение.
Представьте себе вечеринку на улице
Несмотря на понижение температуры снаружи, многие из нас не прочь провести вечеринку на открытом воздухе. Освежающая осенняя погода и обновление благодаря изменениям – и большая часть подготовки к декорированию интерьера готова.
Это только кажется естественным – находиться долгое времени на улице, ведь на самом деле очень быстро холодает.
Однако прежде чем организовать осенний праздник, посмотрите следующие советы, которые мы приготовили для вас, читатели Музея Дизайна. Создайте удобства. Конечно, погода может быть абсолютно комфортной в конце дня, но когда солнце опустится ниже горизонта, может стать довольно прохладно.
Чтобы не стучать зубами, убедитесь, есть ли рядом источники тепла. Организуйте небольшой костёр в центре или приготовьте несколько обогревательных ламп. Держите под рукой пару тёплых одеял для особо холодных ночей.
Уютная зона отдыха на открытом воздухе
Начинайте засветло. Осенью солнце садится рано, поэтому приступайте к веселью до его захода, пока есть дневной свет.
Уютная наружная зона отдыха с камином
Применяйте сезонные украшения. Это само собой – использовать природные элементы декора. Тыквы оранжевого и жёлтого цвета, мешковину и шелуху кукурузы можно добавить к вашему осеннему дизайну.
Примите во внимание тюки сена, которые могут отлично послужить в качестве дополнительных сидений, или просто как новинку. В октябре это можно применить для Хэллоуина.
Красивая осенняя наружная установка
Обеспечьте освещение. Как уже упоминалось, в начале осени темнеет рано, так что позаботьтесь об иллюминации. Маленькие фонари и гирлянды могут быть отличным способом добавить мягкого света и увеличить продолжительность вашей вечеринки.
Наружное освещение - красивые цвета осени
Современное осеннее оформление двора
Традиционная открытая площадка для барбекю. Напоминает Италию
Необычная летняя кухня с печью для пиццы и каменные столы
Два года назад я ездила на ноябрьские праздники к подруге в Гамбург. Днем она работала, а вечера мы проводили вместе (благо, что мне не составляет труда просыпаться незадолго до наступления конца рабочего дня). В один из таких вечеров ее коллега пригласила нас в гости на вечеринку.
Вечеринка в будний день?
Да-да, и было прекрасно. Возможно, причина в милой квартире-студии, из окон которой была видна улочка европейского города (это тебе не многоэтажка в спальном районе), а может быть в том, что все приглашенные готовили запеченые яблоки, или напиток на подобии глинтвейна, над чашей с которым зажигается сахарная глыба, пропитанная спиртом, а все собравшиеся сидят вокруг чана будто вокруг костра.
Хотя все эти детали были очень важны, тогда мне показалось, что самым важным в успехе вечеринки было то, что она была в обычный день, совершенно без повода. Что гости не засиживались допоздна в офисе, вовремя выключили свои рабочие лэптопы, зашли в ближайший винный магазин, чтобы купить бутылочку в подарок и провели теплый осенний вечер вместе. Просто так.
Я настолько впечатлилась тогда, что с тех пор завела традицию осенних вечеринок. Я посвещала их окончанию осени и началу сезона рождественских фильмов. Самое главное в них – пригласить друзей, вместе испечь печенья, поговорить по душам, но если еще чуть-чуть постараться, то возможно, ваша вечеринка тоже вдохновит кого-то на новую традицию.
1. ОФОРМИТЕ ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ ПРАЗДНИКА
3. НАКРОЙТЕ СТОЛ
Даже если формат вашей вечеринки будет предполагать фуршет, стол в любом случае будет в центре внимания, поэтому отдельно позаботьтесь о его сервировке и оформлении. Начинайте с центра – разместите там букет из кленовых листьев и веток или конструкцию из свечей. Красиво оформленные салфетки тоже станут милой деталью. Добавьте на стол мелочей, создающих настроение – желуди или каштаны. Если все уже завалило снегом, то шишки тоже подойдут (позже отлично сгодятся для новогоднего декора).
4. ПОДАЙТЕ ОСОБЕННЫЕ НАПИТКИ
Позаботьтесь о горячих напитках – это может быть теплый яблочный сидр, поданный в самих яблоках, или глинтвейн. Можно организовать бар с горячим шоколадом, где гости смогут сами сделать себе чашечку какао и добавить в нее зефирок. Даже если в качестве напитков у вас будут стандартные вино и пиво, подать их можно в оригинально оформленных ведерках со льдом.
5. ПРИГОТОВЬТЕ ОСЕННИЕ БЛЮДА
В качестве закуски отлично подойдет чатни (что-то вроде острого варенья с индийскими специями), только учтите, что он достаточно долго готовится (у меня как-то приготовился к тому моменту, как гостям пора было расходиться). Роль главного блюда может сыграть фондю, которое позволит всем месте собраться вокруг небольшого огня. Моя первая осенняя вечеринка так и называлась - Fondue Party. Для приготовления десерта вовлеките гостей и приготовьте вместе яблочный пирог и сладкий попкорн.
